ペロリとお肉

昨晩は、今年の３月まで同僚だった方とお出かけ。

ず～っと前から絶対に行こうね！と話していたのに、なかなか実現しなかった約束ですが、やっと実現ガッツリとお肉を食べに行きました。

赤坂のロウリーズはプライムリブのお店です。

牛肉は米国農務省が指定したプライムビーフのみを使用しているとの事。

まずは目の前で、トスサラダを作ってくれます。氷入りのボールを２重にして、回転させながら野菜を冷やし、高い位置からドレッシングをかけます。やっぱりアメリカってパフォーマンスが好きなのね

サラダが終わるといよいよお肉の登場。シルバーの大きなワゴンに乗って来たお肉を目の前で切り分けてくれます。私の付け合せはマッシュポテト＆ピース。

結構ソースがタップリだな～と思っていたのですが、あとから来たヨークシャープディングにしみこませたりしていたら、最後にはなくなってしまいました。

私が頼んだのはカリフォルニアカット。お肉は１８０グラムです。でも、ペロリと食べられました。意外とサッパリしていましたよ。

食べながら色々な話をして、本当に美味しく楽しい時間を過ごせました。来月はジビエに行きましょう

お茶の時間

今日は山形からアトリエにいらした生徒さんと近所のケーキ屋さんにお茶を飲みに行きました。

お稽古もちゃ～んとしましたよ。でも、思いのほか早く進んだし、彼女は土曜日にもう１度アトリエにいらっしゃるので、今日は早めに切り上げて出かけたんです。

織物のことや、来年の夏に計画している旅のこと、最近購入したブレスレットの話から色について私が思うこと、はたまた自分の信じていることなど・・・とりとめもなく話をして、アッという間に時間が過ぎてしまいました。

そうやって話しながら美味しい秋のケーキ（栗のショートケーキ）とアッサムティーを飲み、幸せな時間を共有できました。またお茶飲みに行きたいですね。

今日も食べ続け・・・

お正月の三が日は母のところで食事する事になっている。

毎朝お雑煮＆おせち料理が並んで、元旦の昼は各自が作るサンドイッチ、夜は押し寿司。２日目の昼は皿うどん、夜はすきやき。３日目の昼は肉まん、夜は中華料理と毎年ほぼ同じメニュー。

年末にそれらの食材を一気に買って、各自切り分けたりしたら冷蔵庫に入れておく。この辺は手伝うけどそれを調理するのは母の仕事。私は・・・味見係？兼配膳でしょうか・・・

今年はブラジルから主人の母が来日しているので、いつもより力が入っている感じがするのは気のせいか？何もかも１人でやろうとするのを見て「手伝うから」と何度も言ってくれるけど、私の母は頑として台所に入れないのです

「自分でユックリやるから大丈夫」と言う母に、主人の母も「では、よろしく・・」とやっと手を引いたのでした。（間に入って私は大変なんだから・・実際・・）

まあとにかく、毎食毎食食べ続け、絶対に太ったと思うけど・・・怖いから体重計には乗りたくない!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

４日目になって各自の食事に戻ったら考えます。何をってダイエットをさ・・無理っぽい？

プチ忘年会

今晩は職場の友人とプチ忘年会でした。

学校の授業もおしまい、冬休みに入ります。まだ年末はやる事や行く所が多いので気が抜けませんが、それでも学校関係の仕事がひと段落すると思うと凄い開放感があります

食事をした「マハロカフェ」はちょうど１年前「クリスマス展」をした場所。もう１年経ったんだね・・また企画展をするので、その相談も兼ねての食事です。

まずは、お勧めオードブル。４種類の生ハムと赤ピーマンのマリネ、パルミジャーノ・レッジャーノ、サーモンのハーブチーズ巻き、枝つきの干し葡萄。枝つき干し葡萄は初めて食べる食感です。まだフレッシュ感が残っていて味が濃い

次に暖かいオードブルとして「ポテトグラタン」を頼んだのですが、話に無中になって写真撮るのを忘れました┐(´д｀)┌

その次は「カルボナーラ」黒胡椒がピリッとして美味しい

この時点で結構お腹一杯かも・・と思ったのに、もうメインを頼んでいたのでしたw(ﾟoﾟ)w

メインは「チキンのハーブ焼き」皮はカリカリ中身はジューシーと期待を裏切らない味。付けあわせのサラダのドレッシングもマスタードベースの中に、甘みがあって不思議な味です。

で・・これで終わりじゃないのよ

デザートもお願いしました

「ワッフルのアイスクリーム乗せ＋チョコレートソース」

〆はコーヒー全て美味しゅうございました

紅茶が美味しい季節

普段はもっぱらコーヒー党特に外出先では殆どコーヒーを飲む。あまり濃くないものをブラックで・・

でも、自宅では断然紅茶党。それもミルクティに限る。
外出先で紅茶を飲まないのは、自宅で飲むよりも美味しい紅茶に出会えていないからかも・・

私の好みは、かなり濃く入れたポット入りの紅茶（それもアッサムが好きで、最低２杯は楽しめる事）にタップリのミルク。ミルクはジョッキに入っていなくてはならず、牛乳であること＆常温であること。

簡単そうなこの条件に合うお店が以外と少ない気がするの

紅茶がティーバックだったり、茶葉でも薄かったり、ミルクが少なかったり、時にはコーヒークリームが出てきたり

唯一、気に入っているのは、近所の「リリエンベルグ」のカフェで出してくれる紅茶。こちらはお金を出して飲む価値があると思うんだな。

空気が乾燥しているこの季節。自宅で入れるミルクティは本当に美味しいです。
最近は大抵４時頃になると、織物をひと休みにして紅茶を入れます。

本当はスコーンを焼きたいけど・・・買ってきたクッキーやケーキをお供にお茶をしますでも、スコーンにクロデットクリーム＆いちごジャムって美味しいよね紅茶とベストマッチ！

最近買ったこの本を見て、本気でイギリスに行きたくなりました。
それも「美味しいお茶を飲む」というのが第一目的として。デヴォンやコッツウォルズに行きたいでも、誰と行こう？

残念ながら、主人はこういった主旨の旅には賛同してくれないタイプなの

唯一賛同してくれる友人はブラジルにいます。

彼とはホントに気が合う。生活の趣味なんてバ～ッチリなんだけど、どうして恋愛に発展しなかったのかな？？と今でも不思議だ・・・

かと言って「本当に美味しいお茶を探しにイギリスに行こうよ」とは言えないし・・
う～ん困った

誰か一緒に行ってくれない？

モンブラン

今日もまた食べ物ネタです

写真のモンブランは成城アルプスのもの。このケーキは幼稚園の頃から食べています。

叔母が映画の仕事をしていた関係で、映画監督のＷ氏が良く家に遊びに来ました。私が幼稚園か小学校低学年の頃だと思います。監督の家が狛江にあって、来る時はいつも成城アルプスのケーキがお土産でした。

モンブランが特に好きで（監督自身が）私もモチロン大好きになりました。

モンブランは、搾り出しの部分が黄色いタイプと茶色いタイプがあるけれど、私は黄色いタイプでスポンジ生地のモンブランが好きです。これも小さい頃から食べなれている味だから？

もう１つ好きなのは、成城アルプスのシンボルともなっていた「東郷青児」の包み紙。
子供心にも綺麗な絵だなと思ったのか、いつも大切に取っておきました。

そんな思い出がある成城アルプス、今日は近くまで来たので母と主人とお茶しに寄りました。

何度食べても美味しいケーキです

友人と先週来た事は内緒にしておきました

富士と蔵王

銀座に出かけた時に、美味しい甘味処を教えてもらった。

以前は違う場所にあったそうだけど、新しいビル（有楽町駅前に出来たアレ・・なんていう名前でしたっけ？）の１階に入ったそうだ。

平日の昼間だったけど、かなりの混雑。
でも、ちょうど人が出た時だったらしくタイミングが良かったね友人のお勧めは「蔵王あんみつ」と「抹茶富士」彼女が富士にするので私は蔵王にしてみた。

写真の上部にあるのが「抹茶富士」下には白玉が沢山。ソフトはバニラと抹茶のミックスで上から抹茶がふりかけてある。

手前のが「蔵王あんみつ」ソフトの下には金時豆の餡。
餡は結構緩めでお豆はフ～ワフワ下にある寒天も凄～く美味しかった。他にフルーツも何も入っていないところがグッド

是非また行きたいお店になりました

ランチタイム

先週の金曜日で授業は終了。晴れて夏休みに突入と相成った。

今年は例年よりも夏休みに入るのが１週間遅かったけど、それでも８月の１ヶ月間を丸々休めるというのは恵まれた仕事場だと思う。

実は主人の職場も１１ヶ月働くと１ヶ月の休みがある（外国だから当然だけどね）２人して休みはたっぷりある訳だ。無いのはお金かな？

とにかく、授業最終日は１人でランチを楽しんだ。
「キハチ」は１人でも入りやすいから時々利用する。
今日の前菜は大好きなアナゴ。
軽い衣がついてバルサミコソースがかかっていて美味。
この「フワフワサクサク感」はお家では出来ないかな・・・左側にあるのはお米。こうやって食べるとお米も立派な野菜という感じです。

メインはボロネーゼ。
ひき肉を大きめに挽いてあるからお肉の存在感がタップリ。上に載っている温泉卵を崩しながら食べました。

デザートはドライケーキ各種。マカロンやクッキー、メレンゲの盛り合わせ。
テラスからの眺めも良く満足なランチタイムでした。

本当はもっとして本を読んだりしたかったけど、約束があったので早々にお店を出ました。

今度は友達と来たいですね

暑いからケーキ？！

何故だか判らないけど、夏に良くケーキを食べる気がする。

今日も相変わらず暑い・・・映画に行く約束がキャンセルになったので、美容院に行こうと電話してみたら「今日はお休みをいただいております」とお馴染みの美容師さんはいない

残念だけど、しょうがない。じゃあ、家に帰ろうかと思って車まで歩いていたら「ケーキが食べたい！」との思いが突如ムクムク・・早速、近所に住む友達（Ｆ４がらみ）を呼び出してお茶しに行きました

車で１５分くらいの範囲に、３軒の美味しいケーキ屋さんがあります。
今日行ったのはウィーン菓子の専門店。平日の午後だというのに駐車場は一杯でした
運良く丁度出る車があったので、その後に入れさせてもらいました。ラッキー

今日頼んだのは「白桃のケーキ」と「ロールケーキ」もちろん１人１つ食べたんですよ。（念のため）冷房で体が意外と冷えているのでホットのミルクティーを注文して、暫しお喋り。楽しかったですこのロールケーキ凄くキメが細かくて口の中に入れると溶けてしまう感じ。クリームもホイップクリーム以外にカスタードも入っていて２層になっているという懲りよう。でも外見からは判らないのです。かなり気に入りました

次回はフランス菓子のお店に行こうねと約束してお別れ。食いしん坊が友達の条件です

フレジェのケーキ

今日は入試の振替休日で学校はお休み

月に１度はランチしようねと約束した友人と出かけました。天気予報ではとか言っていましたが、朝からでホッとした。・・・

でも、予定していたイタリアンのお店は何故か今回もお休みこれで２回連続で振られました。まさか閉店していないよね・・・

今日はどうしてもパスタを食べたかったので、近くのお店に移動し「ボンゴレビアンコ」を食べました塩加減がで美味しかった。

ランチにはデザートをつけることも出来たけど、車で３分くらいのところに美味しいケーキ屋さんがあるということで、そちらに移動。お店の片隅にあるカフェコーナーで写真のケーキを食べましたすっごく美味しかったよ～

今がお勧めということで選んだケーキ。
フレジェはフランス語で「いちご」なのよね？フランス語にすると一気に高級感が高まるような・・・

大振りのいちごがゴロゴロって感じで入っていて、周りのクリームはそれに負けない濃さ。生クリームというよりも、クロデットクリーム的は感じです。スポンジはホンノ～リ緑ががかっていて、リキュールがたっぷり滲み込ませてありました。

緑がかっているのは何故なのか？いちごの赤と緑は補色の関係なので、２つはより一層引き立てあって美しいな・・とか、どうでもいい事を考えながら食べました。

実は、恐ろしいことに「ケーキは２つ食べようね」なんて言っていた私たち
あまりの美味しさに「やっぱ１個にしておこう」と変更。

メタボ予防にもその方が良かったです。